Description
Domaine Pierre Gelin Fixin 1er Cru Napoleon Monopole 2022 Dr. Bürklin Wolf Ein Merlot dominierter Blend mit Cabernet Tenute del Cerro Ein Merlot dominierter Blend mit Cabernet Franc Klassisch passt er zu Rind – vom Dry Aged Steak über Ribeye vom Grill bis hin zu geschmorten Ochsenbäckchen – sowie zu Lammkarree die von alten Rebstöcken und entsprechend geringer Ertragsmenge geprägt ist 21 Monate Ausbau im Holz und die Monopollage machen diesen Wein zu einem besonderen Stück Fixin mit klarem Herkunftscharakter