Description
Le Ragnaie Brunello di Montalcino 2020 Vintre Møller Destilleri Nach der sanften Pressung erfolgt Tenute del Cerro Nach der sanften Pressung erfolgt eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur passt natürlich ein Stück Chaource oder ein anderer milder Weichkäse ebenso gut Le Ragnaie wurde Anfang der 2000er Jahre von Riccardo Campinoti gegründet und hat sich mit seinen hochgelegenen Parzellen und einer klar traditionellen Ausrichtung rasch einen Rang unter den feinsten Adressen Montalcinos erarbeitet lebendiger Säure und seidig körnigem Tannin