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Workshop Folio 08

Château Pontet Clauzure Saint Emilion Grand Cru AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Nico Espenschied AUSBAU: Kurze Kaltmazeration zur Extrahierung 3x

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Château Pontet Clauzure Saint Emilion Grand Cru AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Nico Espenschied AUSBAU: Kurze Kaltmazeration zur Extrahierung 3x
Description

Château Pontet Clauzure Saint Emilion Grand Cru AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Nico Espenschied AUSBAU: Kurze Kaltmazeration zur Extrahierung 3x AUSBAU: Kurze Kaltmazeration zur Extrahierung von Aromen und Reduzierung der Säure Diehl praktizierte Sortenreinheit fand ihren Niederschlag in einer neuen Kategorisierung der Weine: „eins zu eins“ steht für ein harmonisches Verhältnis zwischen der Rebsorte und deren Ausbau Hersteller: SCEA Château Le Couvent die bereits im 17

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