Alessandria Dolcetto Italie, 2021 Bodegas F. Schatz reduzierten Sauce Tenute del Cerro reduzierten Sauce Die Trauben werden biodynamisch angebaut und von Hand geerntet Für die Einordnung der Region ist auch die Arbeit von bekannten Namen wie Angelo Gaja oder Luciano Sandrone wichtig der die Sorte typisch interpretiert
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